Exaustão de cozinha – a definição de uma grande empresa de desentupidora de capô

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Exaustão de cozinha – a definição de uma grande empresa de desentupidora de capô

Uma grande empresa de desentupidora de exaustores lançou o processo de desentupidora de exaustores de cozinha descrito em nossos outros artigos.

Eles limpam toda a bagunça e levam mais tempo para prestar atenção às áreas problemáticas e ao acúmulo de água embaixo do equipamento de cozinha.

Qualquer empresa de desentupidora de capô que valha a pena seca o exaustor à mão com uma toalha ou panos. Ao fazê-lo, remove completamente toda a água do exaustor e depois o lustra com um polidor de aço inoxidável.

Se oriente processo final for feito corretamente, seu capuz brilhará. Meus homens se orgulham de seu trabalho e têm competições sobre o quão simples os reflexos podem ser vistos no capô. Isso só pode ser apanhado com o processo de secagem e fulgor.

Os painéis de chegada devem ser abertos e qualquer grande quantidade de gordura acumulada deve ser removida manualmente. Existem muitos técnicos preguiçosos por aí e essa é a primeira coisa que é ignorada na maioria dos casos. Isso é lastimoso, pois a maioria dos proprietários de restaurantes não sabe uma vez que funciona o sistema de exaustão da cozinha. Ignorar esta secção do processo de desentupidora acabará por formar um risco de incêndio e ninguém precisa disso. Mormente quando é facilmente evitado.

Os ventiladores devem ser virados para obter chegada às pás do ventilador para desentupidora. A maioria dos incêndios de exaustão de cozinha começam com o ventilador. O que acontece é que se houver acúmulo de vapores carregados de gordura nas pás do ventilador e um rolamento se soltar ou as pás do ventilador se soltarem durante a operação normal, isso poderá fabricar faíscas que, por sua vez, inflamam a gordura. Se isso intercorrer, diga adeus ao seu restaurante, pois a gordura queima tão quente que pode destruir praticamente tudo em sua cozinha.

É por isso que é tão importante que você contrate uma ótima empresa de desentupidora de capô que faça o trabalho manifesto. Eu simplesmente não posso enfatizar oriente veste o suficiente. Se você quiser revisar os Códigos e Padrões da NFPA 96, você pode visualizá-los no meu site.

By |2022-01-11T00:45:35-03:00janeiro 11th, 2022|Categories: Desentupidora, Serviços|Tags: , , |Comentários desativados em Exaustão de cozinha – a definição de uma grande empresa de desentupidora de capô

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